Liebe Gäste,

Unsere Öffnungszeiten:

Montag und Dienstag geschlossen
Mittwoch und Donnerstag von 9:00 bis 18:00Uhr

!!!!Freitag von 9:00 bis 22:00Uhr!!!!

Sonnabend und Sonntag von 10:00 bis 18:00Uhr

Wechselnde Speisekarte (Bitte scrollen Sie herunter, um die gesamte Karte zu sehen):

Wir geben Ihnen gerne Auskunft, falls Sie Fragen zu Allergenen in unseren Speisen haben.

• Tomatenconsommé oder Spargelsuppe
• gro߀12,00 klein €8,00

• Fischsuppe mit Safran, verschiedenen Fischen, Miesmuscheln, Garnelen und Zuckerschoten, dazu geröstetes Sylter Weißbrot mit Aioli
• kl. €18,50
  gr. €22,00

• Lachs-Heilbutt-Carpaccio mit Honig-Dill-Senfsauce und Chiabatta
• €15,20

• Rote Bete Carpaccio mit rotem Pesto, Pinienkernen, Rukola, Frischem Parmesan, geröstetem Sylter Weißbrot
• €17,80

• Spargelsalat mit Balsamicoreduktion, Erdbeeren, Rukola, dazu geröstetes Sylter Weißbrot
• €19,00

• - mit Holsteiner Schinken
• €27,00

• Portion Braunschweiger Spargel
  mit Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise
  und zerlassener Butter
• €20,00
• mit Holsteiner Schinken
• €32,00
• mit Kalbsschnitzel
• €45,00
• mit gebratener Lachstranche
• €36,00
• mit Rührei
• €29,00

• Kalbsschnitzel mit fränkischem Kartoffelsalat und Gurkensalat
• €30,00

• Lachsfilet oder Maishuhnbrust mit Tagliatelle in Bärlauchpesto
• €24,00

• Roastbeef (kalt) mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln

• €19,50 

• Pancerotti mit Steinpilzfüllung
  mit Salbeibutter, Juliennegemüse, Walnüssen, Rukola, Parmesan
• €19,80

• Emder Matjes "Hausfrauenart" in Sahnesauce mit Schalotten, Äpfeln, Gewürzgurken, dazu Bratkartoffeln
• €21,00

• Rhabarberkompott mit Vanilleeis
• €7,80

Folgende Speisen haben wir immer für Sie da:

• Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl, Pesto, Limette, Rukola, Pinienkernen
  und Röst-Chiabatta
• €17,80

• Großer Salatteller
• €14,00
• - mit Feta
• €19,00
• - mit gebratener Hähnchenbrust
• €19,00
• - mit Thunfisch
• €19,00

• mit Speck und Zwiebeln
• €14,50

• mit Lachs und Lauch
• €16,50

• mit marinierten Cherrytomaten, Minimozzarella und Rukola
• €16,50
• mit Holsteiner Schinken, Rukola, frischem Parmesan
• €19,00
• mit Ziegenfrischkäse, Feigen, karamellisierten Walnüssen, Honig
  und Rukola
• €19,00

• Brotkorb mit Aioli
• €3,00

• Käseauswahl
  verschiedene Käsesorten, dazu Weintrauben, Tessiner Feigensenf und Walnussbrot
• €17,00

• Wählen Sie aus unserem abwechslungsreichen Kuchensortiment 
• €4,20-€6,50

Reichhaltiges und hochwertiges Frühstücksbuffet täglich außer Montags und Dienstags. Bitte reservieren Sie -wenn möglich- vorher. Glutenfreies Brot ist vorhanden. Sprechen Sie uns bei Ihrer Reservierung gegebenenfalls wegen Unverträglichkeiten und veganem Frühstück an. 

• Frühstück incl. Filterkaffee und Tee
• €30,00

Hinweis: Wir bemühen uns, die Speisekarte im Internetauftritt aktuell zu halten. Die Speisekarte im Restaurant ist jedoch die maßgebliche.