Unsere Speisekarte ab 06. Februar 2024
Liebe Gäste,
Unsere Öffnungszeiten:
Montag und Dienstag geschlossen Mittwoch und Donnerstag von 9:00 bis 18:00Uhr
!!!!Freitag von 9:00 bis 22:00Uhr!!!!
Sonnabend und Sonntag von 10:00 bis 18:00UhrWechselnde Speisekarte (Bitte scrollen Sie herunter, um die gesamte Karte zu sehen):Wir geben Ihnen gerne Auskunft, falls Sie Fragen zu Allergenen in unseren Speisen haben.
- Rinderkraftbrühe mit Einlage
oder Kürbissuppe oder Tomatensuppe
- klein €8,00
gro߀12,00
- Fischsuppe mit Safran, verschiedenen Fischen, Miesmuscheln, Garnelen und Zuckerschoten, dazu geröstetes Sylter Weißbrot mit Aioli
- kl. €18,50
gr. €22,00
- Lachs-Heilbutt-Carpaccio mit Honig-Dill-Senfsauce und Chiabatta
- €15,20
- Rote Bete-Carpaccio mit rotem Pesto, Pinienkernen, Rukola, frischem Parmesan, geröstetem Sylter Weißbrot
- €17,80
Onglet, Rindfleischstücke, sous vide gegart, mit Balsamico und Schokolade verfeinert, dazu Safranrisotto und ein kleiner Salat €28,00
- Kalbsschnitzel mit fränkischem Kartoffelsalat und Gurkensalat
- €30,00
- Pancerotti mit Steinpilzfüllung
mit Salbeibutter, Juliennegemüse, Walnüssen, Rukola, Parmesan - €19,80
- Skreifilet mit einer Kräuterkruste, dazu Gelbe Bete und Kartoffel-Meerrettichpüree
- €25,00
- Emder Matjes "Hausfrauenart" in Sahnesauce mit Schalotten, Äpfeln, Gewürzgurken, dazu Bratkartoffeln
- €19,50
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Folgende Speisen haben wir immer für Sie da:
- Carpaccio vom Rinderfilet mit Olivenöl, Pesto, Limette, Rukola, Pinienkernen
und Röst-Chiabatta - €17,80
- Großer Salatteller
- €14,00
- - mit Feta
- €19,00
- - mit gebratener Hähnchenbrust
- €19,00
- - mit Thunfisch
- €19,00
Knusprige frisch belegte Flammkuchen - mit Speck und Zwiebeln
- €14,50
- mit Lachs und Lauch
- €16,50
- mit marinierten Cherrytomaten, Minimozzarella und Rukola
- €16,50
- mit Holsteiner Schinken, Rukola, frischem Parmesan
- €19,00
- mit Ziegenfrischkäse, Feigen, karamellisierten Walnüssen, Honig
und Rukola - €19,00
- Käseauswahl
verschiedene Käsesorten, dazu Weintrauben, Tessiner Feigensenf und Walnussbrot - €17,00
- Wählen Sie aus unserem abwechslungsreichen Kuchensortiment
- €4,20-€6,50
Reichhaltiges und hochwertiges Frühstücksbuffet täglich außer Montags und Dienstags. Bitte reservieren Sie -wenn möglich- vorher. Glutenfreies Brot ist vorhanden. Sprechen Sie uns bei Ihrer Reservierung gegebenenfalls wegen Unverträglichkeiten und veganem Frühstück an.
- Frühstück incl. Filterkaffee und Tee
- €30,00
Hinweis: Wir bemühen uns, die Speisekarte im Internetauftritt aktuell zu halten. Die Speisekarte im Restaurant ist jedoch die maßgebliche.
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